中文名称 |
β-胡萝 卜素 |
产品含量 |
≥1% |
英文名称 |
β-Carotene |
欧盟编码 |
E160A |
FD&C 编号 |
7235-40-7 |
简介 |
β-胡萝 卜素 (C40H56 ) 是类胡萝 卜素之一,是一种橘黄色的脂溶性 化合物,它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。溶液 浓度增大时带橙色,因溶剂的极性可稍带红色。遇氧、热及光不 稳定。在弱碱中较稳定。 |
适用范围 |
β-胡萝 卜素可以用于调制乳 (1g/kg 最大使用量,下同) 、风味 发酵乳 (1g/kg) 、干酪类似品 (1g/kg) 、脂肪类甜品 (1g/kg) 、 水果罐头 (1g/kg) 、果酱 (1g/kg) 、蜜饯凉果 (1g/kg) 、干制 蔬菜 (0.2g/kg) 、腌渍的蔬菜 (0.132g/kg) 、糖果 (0.5g/kg) 、 方便米面制品 (1g/kg) 、熟肉制品 (0.02g/kg) 等食品类别。 (如 有差异,请参考 GB2760 最新版) |
储存条件 |
密封后于阴凉,避光,通风干燥处存放,温度在 25℃以下 |
保质期 |
6 年 |
公司信息 |
湖北泛亚生物科技有限公司是国内β-胡萝 卜素的主要销售商,注 册资产 6000 万,欢迎来电洽谈合作。 |
公司地址、电话 |
广东省广州市黄埔区光谱西路 TCL 产业园 69 号 1 期 109 室, 027-59370777 |