赤藓红色素-赤藓红色素-湖北泛亚生物科技有限公司

赤藓红色素

产品详情

中文名称	赤藓红色素
产品含量	≥85%
英文名称	Erythrosine
欧盟编码	E127
CAS 号	15905-32-5
简介	化学名称：9-(o-羧基苯基)-6-羟基-2, 4,5, 7- 四碘-3H-呫吨-3-酮二钠盐一水合物。赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭，易溶于水，水溶液为红色，对氧、热、氧化还原剂的耐受性好，染着力强，但耐酸及耐光性差，吸湿性差，在 pH<4.5 的条件下，形成不溶性的黄棕色沉淀，碱性时产生红色沉淀。
适用范围	可用于凉果类、巧克力和巧克力制品、糕点上彩装、酱及酱制品、复合调味料、果蔬汁 (浆) 类饮料、碳酸饮料、果味饮料、配制酒，最大使用量为 0.05g/kg；在装饰性果蔬中最大使用量为 0.01g/kg；在肉灌肠类、肉罐头类中最大使用量为 0.015g/kg 。另外，赤藓红在油炸坚果与籽类、膨化食品等方面也有应用。 (如有差异，请参考 GB2760 最新版)
储存条件	密封后于阴凉，避光，通风干燥处存放，温度在 25℃以下
保质期	6 年
公司信息	湖北泛亚生物科技有限公司是国内赤藓红的主要销售商，注册资产 6000 万，欢迎来电洽谈合作。
公司地址、电话	广东省广州市黄埔区光谱西路 TCL 产业园 69 号 1 期 109 室， 027-59370777

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